Vos plats et poteries vintage peuvent causer un empoisonnement au plomb

Valerie DeBenedette a plus de 30 ans d’expérience dans l’écriture sur la santé et la médecine. Elle est l’ancienne rédactrice en chef du magazine Drug Topics.

La vaste couverture médiatique locale, étatique et fédérale d’Angela Underwood en matière de santé et d’environnement comprend une politique d’indemnisation des premiers intervenants 911 dans le cas de contamination de l’eau Ciba-Geigy à Toms River, NJ. Sa couverture supplémentaire liée à la santé comprend la mort et la mort, les soins de la peau et les troubles du spectre autistique.

Raththaphon Wanjit / Getty Images

La vaisselle en céramique vintage comme les pots, les tasses et les assiettes en argile de l’étranger peut contenir des niveaux élevés de plomb qui peuvent contaminer vos aliments. Alors que l’empoisonnement au plomb est principalement associé à la poussière et aux éclats de la vieille peinture, les plats en céramique et la poterie émaillée au plomb peuvent également poser de graves risques pour la santé.

Le Département de la santé et de l’hygiène mentale de la ville de New York a récemment enquêté sur 15 cas d’empoisonnement au plomb associés à l’utilisation d’articles en céramique traditionnels. Les cas se sont produits chez les adultes et les enfants, avec des niveaux de plomb atteignant jusqu’à 53 microgrammes par décilitre de sang. En règle générale, des concentrations de plomb supérieures à 5 mg par décilitre de sang sont considérées comme une « exposition importante ».

L’empoisonnement au plomb chez les enfants peut interférer avec l’apprentissage et causer des problèmes de comportement. Chez les adultes, des niveaux élevés de plomb peuvent causer une pression artérielle élevée et affecter plusieurs systèmes organiques. Chez les femmes enceintes, l’exposition à de grandes quantités de plomb peut augmenter le risque de fausses couches.

« Les articles en céramique traditionnels ou faits à la main de divers pays, dont le Mexique, l’Équateur, la Turquie et l’Ouzbékistan, contiennent des niveaux élevés de plomb », a déclaré Paromita Hore, PhD, directrice de l’évaluation de l’exposition environnementale et de l’éducation au département de la santé de New York, à Verywell par courrier électronique. « Le plomb peut être ajouté à la peinture ou au glaçage pour éclaircir les couleurs et fournir une finition lisse. »

L’empoisonnement au plomb dû à la vaisselle et à la poterie n’est pas un problème spécifique à New York. La Food and Drug Administration (FDA) a reçu des rapports de diverses juridictions, ajoute Hore.

L’empoisonnement au plomb dû à l’utilisation de plats contenant du plomb est relativement rare, selon Kelly Johnson-Arbor, MD, co-directeur médical du National Capital Poison Center à Washington, DC.

« C’est quelque chose que nous voyons de temps en temps, mais ce n’est pas quelque chose d’aussi commun que l’exposition au plomb de l’eau, par exemple, ou de la peinture », a déclaré Johnson-Arbor à Verywell.

Aux États-Unis, la FDA établit des normes pour la quantité de plomb dans l’argile, les peintures et les finitions dans les plats en céramique, dit-elle, mais « d’autres pays peuvent ne pas avoir les mêmes réglementations strictes ».

Johnson-Arbor a publié un rapport de cas d’une femme de 32 ans qui a développé un empoisonnement au plomb en utilisant régulièrement une tasse en céramique. Lors du test, la femme avait un taux de plomb dans le sang de 44 mg par décilitre. Plus tard, elle a donné naissance à une petite fille qui avait également des niveaux élevés de plomb dans son sang.

La cause s’est avérée être une tasse achetée en magasin qui avait ébréché et écaillé le glaçage au plomb. Elle en avait bu régulièrement de l’eau chaude citronnée pendant sa grossesse et après. L’acidité du citron, ainsi que la chaleur, provoquaient la lixiviation du plomb hors de la tasse.

Les aliments acides ou chauds sont plus susceptibles de provoquer une fuite de plomb des plats craquelés ou ébréchés. « Recherchez toute rupture potentielle de la glaçure », dit Johnson-Arbor. « Donc, les plats plus anciens qui sont craquelés ou les plats qui ont un glaçage écaillé, par exemple, devraient être évités. »

En plus des articles en céramique importés d’autres pays, il convient également de garder un œil sur toute vaisselle patrimoniale fabriquée avant 1971, lorsque la FDA a établi des réglementations sur les niveaux de plomb dans la céramique. Les verres et les carafes en cristal au plomb peuvent également présenter des risques pour la santé.

« La meilleure recommandation est que les gens évitent d’utiliser ces produits, surtout s’ils ne sont pas destinés à être utilisés comme ustensiles de cuisine », explique Johnson-Arbor, ajoutant qu’il est préférable d’éviter de mettre de la nourriture dans quelque chose qui est destiné à être accroché au mur comme décor.

Il est peu probable que vous tombiez gravement malade à la suite d’une exposition unique à des produits contenant du plomb, ajoute-t-elle, mais ils peuvent être plus dangereux pour les jeunes enfants.

« C’est plus inquiétant quand les gens utilisent ces produits au fil du temps », dit-elle.

Les plats en céramique et en poterie importés d’autres pays peuvent ne pas être utilisés sans danger pour l’alimentation en raison de leur teneur élevée en plomb. N’utilisez pas un plat, une tasse ou un verre pour la nourriture ou les boissons à moins qu’ils n’aient une étiquette indiquant qu’ils peuvent être utilisés en toute sécurité de cette façon.

Hauptman M, Bruccoleri R, Woolf AD. Une mise à jour sur l’empoisonnement au plomb chez les enfants. Clin Pediatr Emerg Med. 2017;18(3):181-192. doi:10.1016/j.cpem.2017.07.010

Johnson-Arbor K, Vo K, Wong F, Gajek R. Exposition non intentionnelle et séquentielle au plomb d’une tasse en céramique et de la maca (Lepidium meyenii). J Med Toxicol. 2018;14(2):152-155. doi:10.1007/2Fs13181-017-0649-x

Par Valerie DeBenedetteValerie DeBenedette a plus de 30 ans d’expérience dans l’écriture sur la santé et la médecine. Elle est l’ancienne rédactrice en chef du magazine Drug Topics.