27 meilleures théières pour voir et infuser

Par Elissa Suh

Tous les produits présentés sur Architectural Digest sont sélectionnés indépendamment par nos éditeurs. Cependant, lorsque vous achetez quelque chose via nos liens de vente au détail, nous pouvons gagner une commission d’affiliation.

La seule chose qui peut améliorer une bonne tasse de thé est d’avoir l’une des meilleures théières pour la verser. Puisque teaware fait partie du décor fonctionnel ultime, pourquoi ne pas choisir celui qui correspond à vos goûts et à votre style? Avec autant de types de théières et de matériaux différents parmi lesquels choisir, nous avons sélectionné 27 des meilleurs pour améliorer votre expérience de consommation de thé tout en ajoutant un peu de style à votre cuisine ou à votre salle à manger. Nous avons des choix de luxe, des designs minimalistes et des pots traditionnels pour tous les goûts - il suffit d’avoir la bouilloire prête à l’emploi.

« Si vous utilisez un sachet de thé, une tasse ou un pot ne fait pas une énorme différence », explique Lisa Li, fondatrice de la marque de thé de fleurs entières biologiques The Qi. « Mais une théière permet aux feuilles en vrac ou aux tisanes de se développer et de libérer différentes saveurs », ce qui donne une expérience plus aromatique.

Techniquement parlant, les becs verseurs de théière sont également conçus pour verser plus précisément et ont généralement une meilleure rétention de chaleur que votre tasse ou votre tasse moyenne, car ils ont généralement un couvercle ou un couvercle.

Si vous préparez du thé pour une ou deux personnes, une théière plus petite peut suffire. Lisa suggère une théière de 12 à 15 onces pour un seul buveur. Si vous préparez pour des groupes plus importants ou des thés, vous pouvez toujours utiliser la même théière de taille, vous aurez juste besoin de remplir plus fréquemment, alors préparez-vous à avoir une bouilloire à portée de main. Sinon, vous pouvez opter pour quelque chose de plus grand.

Faites également attention à vos tasses de thé. La façon orientale la plus classique de boire du thé est de plus petits récipients qui ne contiennent généralement que deux à trois onces. « Le thé est destiné à être savouré avec de petites gorgées », dit Lisa, ajoutant que vous obtiendrez plus de « tasses » de cette façon par opposition à une tasse standard.

En ce qui concerne le nombre de tasses de thé que vous pouvez vous attendre à obtenir d’une théière, cela dépend du type de thé. Les tisanes ou les tisanes en vrac de qualité supérieure peuvent supporter une deuxième ou une troisième infusion, parfois même plus. Lisa cite le thé copieux pu-erh comme un exemple, qui peut résister à une sixième ou même une septième infusion.

Les théières sont disponibles dans une grande variété de matériaux différents, et les avantages et les inconvénients concernent la facilité de nettoyage et d’entretien, la façon dont elle retient la chaleur et comment elle affecte le goût du thé.

Comme pour les autres articles ménagers, l’acier inoxydable est votre cheval de bataille. Une théière en acier inoxydable est durable, conserve votre boisson à haute température et est facile à nettoyer: il suffit de la jeter au lave-vaisselle. Les choix de conception avec l’acier inoxydable peuvent être plus limités, cependant, par rapport aux théières en verre ou en grès.

Les théières en céramique sont les plus polyvalentes et les plus variées en termes de design et de durabilité. Cette catégorie couvre tout, des faïences robustes et du grès émaillé à la porcelaine et à la porcelaine osseuse, qui est plus délicate et fragile.

Un matériau spécial en ce qui concerne les théières sont le grès non émaillé et les argiles, qui peuvent prendre les saveurs du thé au fil du temps. « C’est presque comme un wok – ce genre de philosophie où vous l’assaisonnez », dit Lisa. « Au fil du temps, votre théière est incroyable. » Historiquement, les théières Yinxing sont parmi les plus chères et les plus rares, du nom de la région particulière de la Chine où elles sont fabriquées, à partir d’un mélange de minéraux argileux locaux. Lisa explique que « les artisans devaient avoir été formés pour réserver ou avoir la capacité d’acheter une quantité très limitée de cette argile pour fabriquer cette théière. »

L’eau chaude et le verre peuvent sembler deux choses qui ne vont pas ensemble, mais elles peuvent en fait fonctionner comme un charme. Les théières en verre sont fabriquées en borosilicate résistant à la chaleur, qui est moins fragile et plus résistant aux chocs thermiques que les autres types de verre.

« Le verre est vraiment charmant pour les herbes ou la tisane », explique Lisa, car ils vous permettent de voir ce qui se passe à l’intérieur et d’obtenir le plein effet des changements de couleurs et de la floraison des feuilles ou des fleurs (bien qu’un inconvénient soit que les théières en verre ne retiennent pas la chaleur aussi bien que d’autres matériaux).

Les théières japonaises traditionnelles et le tetsubin sont en fonte, qui a une grande rétention de chaleur. Cependant, les théières en fonte, comme les casseroles et les poêles, sont lourdes et nécessitent un entretien supplémentaire. Si vous recherchez de la fonte, une fonte émaillée peut vous aider à la nettoyer et à en prendre soin un peu plus facilement.

Cette théière de format conçue par Norm Architects peut contenir 50 onces d’eau chaude. Utilisez-le lors de votre prochain thé ou chaque fois que la déshydratation frappe.

Profitez des designs ondulés signature du designer franco-américain dans cette élégante théière créée spécialement pour The Qi. Les pieds et le couvercle sont colorés, mais le corps est clair – et sans filtre, il convient parfaitement aux fleurs entières et autres thés en fleurs (Lisa recommande de le laver à la main pour éviter les dommages).

Pour les thés et les sachets de thé à feuilles mobiles plus grands, voici une autre beauté en verre disponible en orange et rose ou vert bicolores.

Préparez du thé noir dans cette théière en verre pour compléter l’infuseur aux teintes fumées. Le couvercle sphérique est conçu pour tourner autour de lui-même, ne pas tomber de la table afin que vous soyez équipé d’un petit truc de fête pendant que vous servez le thé. Ce numéro de verre va également au lave-vaisselle.

Pour cette théière, le verre borosilicaté a été façonné de manière complexe en canard, avec son bec agissant comme le bec. Il conviendrait parfaitement à la maison dans Case Study House, ou l’étagère dans votre studio.

Fabriquée en acier 18/8, la fonctionnalité et l’élégance de la théière Frieling la rendent idéale pour un usage quotidien. Il dispose d’un long filtre en acier inoxydable micro-gravé qui empêche les sédiments d’entrer, garantissant que votre thé est lisse, sans aucune note métallique indésirable.

La théière du designer japonais Naoto Fukasawa pour une entreprise italienne d’articles ménagers prend une silhouette de théière traditionnelle et la coule en acier inoxydable et en résine thermoplastique. Il est livré avec un panier infuseur amovible et sert également de bouilloire à thé si vous avez une cuisinière à induction.

L’agence de design suédoise Bernadotte & Kylberg a été chargée de créer du café et du thé pour la société danoise d’argenterie George Jensen. S’inspirant des archives joaillières de la marque, la théière qui en résulte est un récipient sculptural saisissant. Il a également un intérieur à double paroi pour aider à garder cette tasse de thé grillée pendant un peu plus longtemps.

Têtes de design, ne cherchez pas plus loin que cette théière du créateur de la chaise Egg. Nous admirons sa forme trapue et son bec éléphantesque, qui est doublé d’un filtre pour empêcher les feuilles de couler dans votre tasse de thé. Avec une capacité de 1,25 litre, il est également parfait pour servir les invités.

Le design de la table d’appoint en forme de C se réinvente dans cette théière, et on adore ça. Celui-ci dispose d’un bec verseur anti-goutte au cas où vous seriez sujet aux déversements. Firebelly est l’idée originale de David Segal, qui a fondé DavidsTea, alors soyez assuré qu’il sait une chose ou deux sur la fabrication du thé.

Firebelly fait également une version plus petite dans les mêmes coloris qui ressemble à un kyusu japonais moderne avec sa poignée perpendiculaire en forme de branche.

Ce récipient en forme de pomme de Kate Spade est kitsch de toutes les bonnes manières et ferait une belle pièce maîtresse de l’heure du thé.

Le profil rectangulaire de cette théière excentrique de forme détergente en fait un ajout discret mais charmant au coin de votre cuisine lorsqu’elle n’est pas utilisée.

Cet ensemble de tasses et de brasseurs portables nous donne envie de faire un voyage rapide dès que possible. Le brasseur a un bec filtré et est livré avec son propre petit étui de transport.

Pour les amateurs de café et de thé, ce pot émaillé à la main peut également être transformé en machine à verser.

Avec ses poignées en bambou et son grès mat, cette théière minimaliste allie design japonais et nordique. Il contient environ cinq tasses d’eau, et vous pouvez compléter votre collection avec des accessoires de thé assortis, comme un sucrier.

La marque de céramique japonaise préférée de tout le monde fabrique une théière avec un très grand panier d’infuseur amovible, vous assurant de tirer le meilleur parti de vos feuilles de thé.

Nous ne savons pas ce que nous aimons le plus dans cette théière: la forme bulbeuse, qui nous rappelle un rouge-gorge perché, ou les couleurs de l’écume de mer qui ajoutent une touche supplémentaire de calme. La porcelaine vitrifiée va au lave-vaisselle et au micro-ondes, et bien qu’il n’y ait pas de filtre, Mud vend des passoires amovibles en laiton et en argent pour compléter votre service de thé.

Si vous cherchez quelque chose qui s’améliorera avec l’âge, jetez un coup d’œil à cette théière agréable ronde et non émaillée de Taïwan. Comme une poêle en fonte, l’argile rouge assaisonnera avec le temps, ajoutant des profondeurs de saveur à votre thé, alors assurez-vous de vous en tenir à un type comme oolong.

Vous allez camper? Les buveurs de thé se réjouissent - celui-ci est grillé et sans danger pour la cuisinière, alors n’oubliez pas d’emballer le thé vert dans votre sac de randonnée.

Il s’agit d’une théière séduisante avec un bec verseur discret et un couvercle moulant. Il convient à toutes les cuisinières, ce qui en fait la rare théière qui sert également de bouilloire.

Une théière japonaise classique de style tetsubin avec un infuseur amovible, parfaite pour les thés en vrac et en poudre afin que vous puissiez allumer le matcha de l’après-midi.

Découvrez la poignée allongée de cet étourdissant à mandarine, conçu pour protéger vos doigts des températures élevées et de la vapeur.

Génie dans une bouteille, quelqu’un? Cette théière courbée est faite de verre vénitien de haute qualité et contient une rose pour correspondre à tous les thés en fleurs que vous pourriez y infuser.

Cette théière moderne et vintage en forme de lune n’aurait pas l’air déplacée dans un musée d’art. C’est parce que le studio derrière, Seikado Metalware, perfectionne l’artisanat des arts de l’étain à Kyoto depuis 1838.

Ce n’est pas la théière de votre grand-mère. La maison de porcelaine italienne fabrique de la porcelaine depuis des siècles et a subi une cure de jouvence sous la direction créative d’Alessandro Michele de Gucci. Obtenez l’ensemble du service à thé avec des tasses et des soucoupes assorties et vos futurs petits-enfants se disputeront pour savoir qui l’obtiendra pour les années à venir.

Celui-ci pourrait en fait être sur l’étagère de votre grand-mère et avec raison. Avec ses décorations emblématiques peintes à la main, cette tasse à thé en porcelaine est intemporelle et élégante sans se sentir trop royale.

Une belle bouilloire à thé aux lignes épurées qui est assez agréable à garder sur votre cuisinière.

Une bouilloire électrique pour faire bouillir l’eau, rapidement.