Notre avis sur le bol Made In Entrée : un essentiel de tous les jours

Il y a une raison pour laquelle ces bols conçus par un chef font fureur.

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Matt Taylor-Gross / Stylisme culinaire Debbie Wee

Quand il s’agit de vaisselle, j’aime garder les choses aussi rationalisées que possible. Après des années de vie dans de minuscules appartements new-yorkais où l’espace de rangement de la cuisine est souvent limité, j’ai appris à consolider mes ustensiles de cuisine, ma verrerie et ma vaisselle pour n’inclure que l’essentiel. En tant que personne qui aime cuisiner et accueillir, j’apprécie les pièces de salle à manger qui offrent une polyvalence sans prendre trop de place dans les armoires. Un ensemble de vaisselle polyvalent que j’ai atteint à maintes reprises au cours de mes années de vie en ville: un ensemble de bols d’entrée Made In Entrée.

Après avoir reçu ces bols d’entrée à tester il y a plus d’un an, je les ai utilisés régulièrement pour servir tout, des bols de céréales et des salades de chou frisé pour le déjeuner aux haricots bouillon, aux ragoûts de légumes et (bien sûr) aux pâtes pour le dîner. Un compromis élégant entre un bol de pâtes peu profond et une assiette légèrement plus profonde, ces bols empilables ont la forme et la taille parfaites pour servir pratiquement n’importe quel repas. Les repas que je prépare habituellement à la maison pourraient facilement être servis dans une assiette profonde ou dans un bol plus large, de sorte que le fait que ces bols d’entrée offrent le meilleur des deux mondes dans un ensemble de vaisselle assorti a complètement changé la donne.

Avec autant de buzz récent autour des bols de pâtes et des « blates », vous envisagez peut-être d’acheter votre propre ensemble. Après avoir utilisé ces bols (qui ont également recueilli près de 5 000 critiques cinq étoiles) pour servir le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et les avoir soumis à d’innombrables cycles de lavage des mains, je peux attester que les bols Made In Entrée sont polyvalents, parfaitement dimensionnés et dignes d’un usage quotidien.

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Prix au moment de la publication: 119 $

J’ai reçu ces bols à l’automne 2021 comme échantillon de presse à tester peu de temps après leur lancement. Depuis leur déballage, j’ai utilisé ces bols entre 3 et 5 fois par semaine pendant près de 1,5 ans pour servir des repas en semaine et même organiser quelques petits dîners avec des amis et la famille. Grâce à leur taille et à leur forme polyvalentes, je les ai utilisés pour une grande variété de plats chauds et froids pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Quelques exemples de repas chauds et froids que j’y ai servis sont des bols à smoothie et des bols de céréales, des salades de chou frisé croquant, du brocoli cuit à la vapeur simple sur du riz, des haricots cannellini au bouillon vert, des pappardelle aux champignons, des spaghettis avec des boulettes de viande de dinde, des soupes de lentilles avec du pain croustillant, des salades grecques fraîches et un ragoût de poulet braisé sur couscous.

En termes d’utilisation quotidienne et d’usure, j’ai mis ces bols au travail comme une partie essentielle de ma routine de cuisine et de la présentation de la table. J’ai régulièrement lavé ces bols à la main, les ai mis dans mon porte-vaisselle métallique pour les faire sécher et les ai empilés dans mon armoire pour les ranger lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Étant donné que ces bols sont conçus pour aller au micro-ondes et au four jusqu’à 580 degrés Fahrenheit, je les ai également réchauffés au four une poignée de fois avant de servir des ragoûts chauds et des plats saucés et les ai utilisés au micro-ondes de temps en temps pour réchauffer les restes.

L’un des principaux arguments de vente de ces bols est leur résistance aux taches. Pour tester cela, j’ai utilisé les bols pour servir des aliments qui tachent souvent ma vaisselle, comme les betteraves, la sauce marinara et le curry. Bien que ces aliments (en particulier les betteraves) aient laissé une légère tache sur les bols à la fin de chaque repas, j’ai entièrement éliminé les taches en me lavant à la main avec du savon à vaisselle liquide, de l’eau tiède et une éponge. À ce jour, ces bols bas restent exempts de taches et leur finition en porcelaine blanche est tout aussi brillante qu’elle l’était le premier jour.

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Un autre argument de vente principal de ces bols est leur garantie sans puce de 1 an. Pour tester leur résistance aux éclats, j’ai lavé à la main chacun de mes quatre bols un nombre incalculable de fois (je n’ai pas de lave-vaisselle à cause de New York), je les ai stockés dans mon séchoir en fil après le lavage, puis je les ai empilés les uns sur les autres dans mon armoire de cuisine. Disons simplement que ces bols étaient régulièrement agités. Après près de 1,5 an d’utilisation, pas une seule puce n’est apparue sur la finition en porcelaine, ce qui signifie que ces bols ont dépassé leur garantie. En fait, ils sont aussi lisses au toucher et sans puce qu’ils l’étaient lorsque je les ai déballés pour la première fois.

Ce que j’aime le plus de ces bols d’entrée, c’est leur polyvalence. Avec la surface d’une assiette et les parois peu profondes d’un bol, les bols offrent une toile élégante et pratique pour servir pratiquement n’importe quoi. De plus, leur design minimaliste met en valeur tout ce que je sers sans le distraire, ce qui m’aide à plaire avec intention.

Esthétiquement, ils me rappellent la vaisselle élégante et simple utilisée dans certains de mes restaurants de pâtes préférés ici à New York, et ils ont également un poids agréable et robuste de 1,86 livres. Je possède l’ensemble blanc et je les trouve neutres et polyvalents, mais Made In propose également des ensembles avec une garniture marine, rouge ou noire pour une subtile touche de couleur.

Matt Taylor-Gross / Stylisme culinaire Debbie Wee

J’aime aussi leur durabilité. Après avoir testé la résistance aux taches et aux éclats, ces bols d’entrée ont magnifiquement résisté après 1,5 ans d’utilisation, d’innombrables séances de lavage des mains et se faire bousculer tout en étant empilés dans mes armoires de cuisine.

Selon la marque, les bols d’entrée vont au lave-vaisselle. Comme je n’ai lavé que ces plats à la main, je ne peux pas dire comment ces bols résisteraient au fil du temps dans le lave-vaisselle. Cependant, des milliers de commentaires positifs des clients indiquent que ces bols ont, en effet, résisté au fil du temps après avoir été utilisés dans le lave-vaisselle sans éclats, fissures ou dommages à la glaçure en porcelaine.

De même, Made In commercialise ces bols comme allant au micro-ondes, au congélateur et au four jusqu’à 580 degrés Fahrenheit. Bien que je les aie utilisés au micro-ondes pour réchauffer les restes à plusieurs reprises et les ai placés dans un four à basse température pour les réchauffer avant de servir des repas chauds, je n’ai pas testé toute l’étendue de ces allégations ni la performance de congélation des bols. Encore une fois, selon les critiques enthousiastes, ces bols tiennent bien après avoir été placés dans le congélateur et un four très chaud. De plus, à noter : Made In offre également une garantie à vie.

Matt Taylor-Gross

Si le prix supérieur à 100 $ est une source de préoccupation, considérez les avantages et les inconvénients de ces bols de pâtes Y YHY tout aussi populaires mais nettement moins chers d’Amazon. Ces bols de pâtes ont près de 9 000 notes cinq étoiles, sont vendus dans un ensemble de six, et à 50 $, ils coûtent une fraction des bols d’entrée de Made In. Fabriqué à partir de porcelaine et commercialisé comme allant au lave-vaisselle, au four et résistant aux rayures, vous pourriez être tenté de ramasser cet ensemble plus abordable. Cependant, je vous conseille de lire plus attentivement les petits caractères.

Les bols de pâtes Y YHY sont légèrement plus petits et plus peu profonds, mesurant 8,5 pouces de diamètre et conçus avec des côtés droits. Comparativement, les bols d’entrée de Made In mesurent 10 pouces de diamètre et sont conçus avec une lèvre progressivement effilée et incurvée. Cela peut sembler insignifiant, mais vous remarquerez cette différence subtile de forme et de taille chaque fois que vous alliez préparer un plat croustillant, une soupe ou un ragoût qui pourrait se balancer en transit vers la table ou avoir du mal à préparer une grande salade avec des ingrédients feuillus débordant sur les bords. Comme un critique insatisfait récent a décrit les bols Amazon: « Vous pouviez à peine mettre des céréales dans cette chose. »

En d’autres termes : le diable est dans les détails. Nous recommandons les bols d’entrée Made In plutôt que les bols de pâtes moins chers et moins bien conçus tous les jours.

Si vous appréciez la polyvalence, la durabilité et un minimum d’agitation dans vos pièces de vaisselle, vous serez plus que satisfait des bols d’entrée Made In. Ils sont robustes, empilables et garantis pour donner à n’importe quel plat que vous préparez un aspect professionnel. Je donne à ces bols un grand baiser d’approbation de chef.

Matt Taylor-Gross

Tous les produits Made In Cookware ont une garantie limitée ou à vie. Pour les articles admissibles, la marque remplacera tous les ustensiles de cuisine défectueux avec quelques exceptions concernant l’entretien et l’utilisation appropriés. Vous pouvez en savoir plus sur leur politique de garantie ici. Made In offre également la livraison gratuite sur toutes les commandes de plus de 49 $ aux États-Unis contigus et expédie à l’international dans plus de 200 pays. En savoir plus sur leur politique d’expédition ici.